Pinguicula gypsicola ist eine rosettenförmige, fleischfressende Pflanze, die in Mittelamerika heimisch ist. Sie wächst auf kalkhaltigen Böden und klammert sich oft an senkrechte Felswände, wo Wasser fließt. Die Blätter sind mit einer Klebstoffschicht überzogen, die von speziellen Drüsen produziert wird.
